Le chanvre est une plante rustique. Dans notre département de la Drôme, il est semé au mois d'avril, mai, après les dernières gelées et profite ainsi des pluies abondantes pendant ce mois. Après germination, cette culture nécessite peu d’intrants et aucun produits phytosanitaires. C’est également une culture intéressante pour nettoyer les parcelles (plante couvrante qui étouffe les adventices) et qui aère la structure du sol grâce à ses racines pivotantes qui se développent en profondeur. Le chanvre se récolte fin août ou courant septembre à l’aide d’une faucheuse à sections adaptée à cette culture, andainé puis ensilé.
Il est ensuite stocké à l'abri en attendant sa dernière étape avant la commercialisation qui est la séparation de la fibre et de la chenevotte à l'aide d'un trommel.